Machine Translator

सर्दियों में कौन सा फल दे सकता है एक अच्छा मुनाफा?

मेरठ

 05-10-2019 10:19 AM
साग-सब्जियाँ

यदि फलों के राजा का नाम पूछा जाये तो यह किसे नहीं पता होगा? आखिर आम है ही ऐसी चीज़, क्या बच्चे, क्या बूढ़े, सभी को आम और उसके स्वाद के बारे में पता ही होगा। आम एक ऐसा फल है जिसे लगभग सभी ने खाया होगा। यह फल अपने स्वाद और अपने से जुड़े अनेकों अन्य पकवानों के लिए भी जाना जाता है जैसे कि आम रस, आम पापड़, अचार आदि।

उत्तर प्रदेश में आम बड़ी संख्या में पाया जाता है तथा दशहरी, लंगड़ा आदि यहाँ की प्रमुख नस्लें हैं। यदि मेरठ की बात करें तो यह कहना कदाचित गलत नहीं होगा कि यहाँ आम बाज़ारों में तो उपलब्ध हैं परन्तु यहाँ के बगीचों से इसका लोप हो गया। अमरुद भी एक ऐसा फल है जो कि अपने स्वाद के लिए जाना जाता है। अमरुद सम्पूर्ण भारत में पाया जाता है तथा इसकी विभिन्न नस्लें भी आती हैं जैसे कि लाल, इलाहाबादी आदि।

अमरुद औषधीय गुणों से परिपूर्ण फल होता है जिसका वर्णन विभिन्न आयुर्वेद की पुस्तकों में किया गया है। जो हाल ऐ आम मेरठ में आमों का है, वही अमरूदों का है। अमरूदों, आमों और ना जाने कितने ही फलों की संख्या यहाँ पर कम होना शुरू हो गयी जबसे इस क्षेत्र में विदेशी फूलों और पौधों का आगमन हो गया है। विदेशी फूलों की खेती का आगमन यहाँ होने के बाद यहाँ पर पाए जाने वाले पौधों और फलों का लोप हो गया।

उत्तर भारत में सर्दियाँ शुरू होने वाली हैं। ऐसे में किसानों के लिए कई ऐसे मौके हैं जिनका फायदा उठा कर वे उनसे मोटी कमाई भी कर सकते हैं। ठंडियों में मौसम शुष्क और नमी वाला होता है जो कि विभिन्न पौधों की रोपाई और फलों के आगमन के लिए अत्यंत ही उपयुक्त है। आइये जानते हैं कि हम किन फसलों को सर्दियों में उगा सकते हैं?

अमरुद सर्दियों के समय में फल देने वाला पौधा है जो कि एक अच्छी कमाई देने में भी सफल होता है। सेब एक अन्य फल है जो कि सर्दियों में उगाया जा सकता है परन्तु यह मेरठ के जलवायु से मेल नहीं खाता है अतः यह यहाँ नहीं उग सकता है। केले की खेती एक उत्तम विचार है जो कि मेरठ की सर्दियों में उगाया जा सकता है। केला एक उपयुक्त फसल है जो कि एक अच्छा मुनाफा पंहुचाने योग्य है। अब जब केले की बात आई है तो उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ से करीब 30 किलोमीटर दूर स्थित बाराबंकी जिले के एक गाँव दौलतपुर का ज़िक्र करना अत्यंत ही महत्वपूर्ण हो जाता है।

इस गाँव के निवासी राम सरन वर्मा जो कि उत्तर प्रदेश के हाई टेक (High Tech) किसान के रूप में जाने जाते हैं, ने केले की खेती से ही करीब 3-4 लाख रूपए महीने की आमदनी बनाई है। उन्होंने ऊतक संवर्धन का सहारा लेकर केले की खेती करना शुरू किया। ऊतक संवर्धन पौधे के सेल (Cell) के अन्दर के फेरबदल को कहते हैं। इससे केले का आकार, प्रकार और उसकी गुणवत्ता बढ़ती है। एक एकड़ में इसकी खेती के लिए करीब 1 लाख रूपए की लागत आती है और इससे करीब 4 गुना ज़्यादा मुनाफा आता है, वह भी मात्र 14 माह के अन्दर। लाल केले की खेती भी एक अच्छे फायदे का सौदा है और यह केला बाज़ार में अच्छी कीमत पर बिकता है। लाल केला करीब 18 महीने में तैयार होता है तथा यह करीब 80-100 रूपए प्रति किलो के हिसाब से बिकता है। और वहीं साधारण केले मात्र 15 रूपए प्रति किलो के हिसाब से बिकते हैं। स्ट्राबेरी (Strawberry) की खेती भी ठण्ड के मौसम में की जा सकती है। अंगूर, सीताफल, अनानास, चीकू, नाशपाती, पपीता आदि भी ऐसी फसलें हैं जिनसे एक अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।

संदर्भ:
1.
https://www.thebetterindia.com/165736/uttar-pradesh-banana-farmer-news/
2. https://morningchores.com/winter-fruits/
3. https://www.fruitizm.com/blog/list-of-seasonal-fruits-in-india
चित्र सन्दर्भ:-
1.
https://www.needpix.com/



RECENT POST

  • प्लास्टिक प्रदूषण ले रहा है समुद्री जीवन की जान
    समुद्र

     18-10-2019 11:04 AM


  • मेरठ का औघड़नाथ मंदिर और 1857 की क्रांति
    वास्तुकला 1 वाह्य भवन

     17-10-2019 10:56 AM


  • स्वस्थ आहार व उन्नत कृषि को प्रोत्साहित करता विश्व खाद्य दिवस
    साग-सब्जियाँ

     16-10-2019 12:38 PM


  • कैसे कर्नाटक जाकर प्रसिद्ध हुआ उत्तर प्रदेश का ये पेड़ा?
    स्वाद- खाद्य का इतिहास

     15-10-2019 12:37 PM


  • विश्व की सबसे प्राचीनतम लिपियों में से एक है सिंधु लिपि
    ध्वनि 2- भाषायें

     14-10-2019 02:36 PM


  • शरद पूर्णिमा का धार्मिक और आयुर्वेदिक महत्व
    विचार I - धर्म (मिथक / अनुष्ठान)

     13-10-2019 10:00 AM


  • अंग्रेज़ों के समय से चली आ रही भारत की यह निजी रेल
    य़ातायात और व्यायाम व व्यायामशाला

     12-10-2019 10:00 AM


  • राष्ट्रीय वृक्ष के रूप में सुशोभित बरगद का पेड़
    पेड़, झाड़ियाँ, बेल व लतायें

     11-10-2019 10:56 AM


  • मानसिक विकार के प्रति लोगों को जागरूक करने की है आवश्यकता
    विचार 2 दर्शनशास्त्र, गणित व दवा

     10-10-2019 12:47 PM


  • एक ऐसा उपकरण जिससे पाया जा सकता है मनुष्य के दिमाग पर काबू
    संचार एवं संचार यन्त्र

     09-10-2019 02:27 PM






  • © - 2017 All content on this website, such as text, graphics, logos, button icons, software, images and its selection, arrangement, presentation & overall design, is the property of Indoeuropeans India Pvt. Ltd. and protected by international copyright laws.